Читайте на своем языке: English French German Italian Portuguese Russian Spanish Ukrainian
   Follow @Vinegret   

Новые математические дизайны тортов от Динары Каско.

С момента нашего первого знакомства с украинским кондитером Динарой Каско произошли некоторые изменения, в основном касающиеся сладких изделий — женщина продолжает вводить в процесс выпечки новшества в головокружительном темпе, подключая к созданию своих кулинарных шедевров математические алгоритмы и 3D-печать.

Многие ее теперешние дизайны тортов рождаются после сотрудничества с математиками и скульпторами, помогающих ей создавать модели, которые затем Динара использует для изготовления специальных форм. В результате торты, пирожные и другие десерты выходят полностью съедобными, но выглядят они так, что место их скорее в галерее искусств, чем на обеденном столе.

Отметим, что силиконовые формы Каско можно приобрести на ее сайте, теперь с их помощью каждый может попробовать свои силы в производстве многих из представленных десертов.

Источник


Система Orphus
Мы есть в социальных сетях! Присоединяйтесь к нам:

Комментарии: