Этого турецкого шеф-повара из ресторана Hatay Medeniyetler Sofrası, расположенного в Стамбуле, зовут Бурак Оздемир (Burak Özdemir), и в своём деле он великолепен.
Парень блестяще готовит блюда традиционной турецкой и арабской кухни, особенно люля-кебаб, который у Бурака совершенно не такой, каким мы его привыкли видеть, так как его шашлык имеет фантастически длинные размеры.
Только посмотрите этот ролик, в котором показано, как парень его создаёт:
