За последние десять лет значительно возросло количество заведений, в которых по полной могут оторваться гурманы, которые не представляют свою жизнь без гамбургеров, и выбор чрезвычайно сочных котлет по самым низким ценам сейчас просто поражает.
Но голландский шеф-повар решил не останавливаться на достигнутом в мире фаст-фудов и создал для поклонников бургеров с портмоне, набитого деньгами, самое дорогое лакомство в мире, которое стоит колоссальные 2000 евро.
Гамбургер, который занесен в Книгу рекордов Гиннесса, содержит такие изысканные ингредиенты — омаров, икру, фуа-гра и трюфели.
При этом сам создатель дорогого бутерброда Диего Буик (Diego Buik) говорит, что его детище является не самым лучшим, самым же вкусным в его жизни оказался скромный гамбургер стоимостью всего 14 фунтов, который он ел в ресторане Byron в Великобритании.
Касательно его изделия, то оно выполнено из говяжьей котлеты, которая представляет собой смесь, содержащую самый дорогой в мире стейк — японский Вагю сухого созревания, а также роскошный стейк Блэк Ангус.
Омары пропитаны джином Hermit — Dutch Coastal Gin, в то время как другие составляющие попроще, они включают в себя сыр Remeker, японские фруктовые помидоры и дорогую иберийскую ветчину.
Соус для гамбургера сделан с использованием омара и множества других ингредиентов высшего качества, которые несомненно являются мечтами каждого гастрономического гурмана: ямайское кофе Jamaican Blue Mountain Coffee, мадагаскарская ваниль, шафран и японская соя.
И в довершение ко всему, булочка гамбургера (стоимостью 120 евро) покрыта 24-каратным сусальным золотом.
Создатель дорогого бургера, работающий шеф-поваром в ресторане South of Houston в Гааге, рассказал, что изготовил его специально для Книги рекордов Гиннесса.
На своей прошлой работе он создал 100 различных видов гамбургеров, продав за 6 месяцев более 15 тысяч штук подобных изделий. Но в этот раз он хотел попробовать сделать что-то по-настоящему выдающееся, чтобы отпраздновать Международный день гамбургера, отмечающийся 28 мая.
Общая стоимость ингредиентов для его дорогого бургера доходит до 1000 евро, но готовка и другие детали формируют его конечный ценник в 2000 евро.
При этом Буик рассказывает, что несмотря на то, что он создал самый дорогой гамбургер в мире, он никогда не потратил бы такие деньги на бутерброд.
«Это чистое безумие, потратить такую сумму денег на то, что вы съедите за 10 минут. Я считаю, что лучше полакомиться 1124 гамбургерами из Макдональдса. По крайней мере их есть можно намного дольше», — сказал повар.
Также хочется добавить, что в меню ресторана не указывается, что бургер идет с покрытием из сусального золото, но такая опция существует и если клиент пожелает, то он это сможет легко организовать.
Источник