Эта водка является первым потребительским продуктом Чернобыльской зоны отчуждения.

Появилась новая марка Крафтовой водки» под названием «ATOMIK». Её вкус описывают как фруктовый, что весьма необычно, кроме того, по факту существует только одна бутылка напитка, при том что пока даже её нельзя приобрести.

Но и это ещё не всё. Ведь особенностью водки является то, что она производится из воды и зерна, собранных и выращенных в Чернобыльской зоне отчуждения. Это самый первый потребительский продукт, созданный в этом районе с момента взрыва на ЧАЭС в 1986 году.

Загрузка...

vinegred.ruUniversity of Portsmouth

Зона отчуждения занимает площадь в 4200 квадратных километров и была создана для защиты местных жителей от радиации, которая в первые годы после аварии стала причиной роста различных заболеваний, в том числе рака щитовидной железы.

Особенно опасным был радиоизотоп йод-131, большое количество которого после взрыва загрязнило как посевы, так и людей. К счастью, он имеет относительно короткий период полураспада — всего 8 дней. Это означает, что сегодня он не представляет опасности для здоровья.

atomikvodka.com

И хотя в Чернобыльской зоне до сих существуют определенные места, которые следует избегать (в том числе АЭС и Рыжий лес), во многих её районах радиация на вполне допустимом уровне.

«[В зоне отчуждения] есть точки с высоким уровнем радиации, но в целом радиоактивное загрязнение там ниже, чем в других частях мира, где существует высокая естественная радиация, — отмечает Джим Смит (Jim Smith) из Портсмутского университета.

Теперь Смит и его коллеги используют водку, чтобы показать, что многие районы, оставшиеся заброшенными после аварии, сейчас могут быть использованы для выращивания жизнеспособных зерновых культур, которые вполне можно задействовать для производства безопасных продуктов питания и напитков.

University of Portsmouth

«Мы не думаем, что основная зона отчуждения должна широко использоваться для сельского хозяйства, поскольку в настоящее время она является заповедником дикой природы, — заявляет Смита. — Но есть и другие районы, где проживают люди, при этом сельское хозяйство всё ещё запрещено.»
«Спустя 33 года многие заброшенные районы теперь могут быть использованы для безопасного выращивания сельскохозяйственных культур без необходимости очистки.»

Команда обнаружила, что сначала уровни стронция-90 в водке были немного выше допустимого предела Украины в 20 Бк/кг, но после того, как процесс дистилляции удалил примеси в исходном зерне, в напитке можно было наблюдать присутствие только одного радиоактивного химиката. Исследователи утверждают, что это был углерод-14 — на том же уровне, что и в любом другом спиртном напитке.

Затем дистиллированную водку разбавили водой, добытой из глубокого водоносного горизонта в городе Чернобыль, который находится в 10 километрах к югу от электростанции. Он не загрязнён и имеет химический состав, аналогичный грунтовым водам во французском регионе Шампань.

atomikvodka.com

Добавим, что недавно созданная The Chernobyl Spirit Company планирует выпустить в этом году 500 бутылок «ATOMIK», при этом три четверти своей прибыли они хотят отдать местным сообществам, пострадавшим от аварии, тогда как оставшиеся 25% компания собирается реинвестирование в дело.

К тому же идею создания водки из Чернобыля поддержало государственное агентство Украины по управлению зоной отчуждения. Первый заместитель её руководителя Олег Насвит называет напиток «высококачественным самогоном» — «он не типичен для более высокоочищенной водки, но имеет вкус зерна наших оригинальных украинских методов дистилляции — мне это нравится».

Источник

Загрузка...
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Система Orphus
Мы есть в социальных сетях! Присоединяйтесь к нам!

Оставьте комментарий