Этот ютубер из Японии делает рисовые шарики, которые вы точно никогда не видели раньше. В форме кошек, инопланетян и тюленей — все эти невероятно симпатичные рисовые шарики этого художника стали вирусными в Сети.

Его канал называется «Onigiri Gekijou», что в переводе означает «Театр Онигири». По сути, «Онигири» — это традиционное японское блюдо, состоящее из маленьких шариков (или треугольников) из риса, фаршированных солёной или кислой начинкой и обычно завернутых в сушёные водоросли. Онигири широко популярны в Японии, при этом в большинстве магазинов онигири продаются с различными начинками и вкусами. Блюдо пользуется популярностью не только в Японии, но и за её пределами, так как имеется в меню японских ресторанов, которые сейчас есть во всём мире.

Этот ютубер делает действительно ну очень милые рисовые шарики.

Onigiri Gekijou

Для приготовления этого восхитительного онигири, помимо риса, использовались нори, кацуобуси и куросуригома. Нори — это вид морских водорослей, которые растут в расщелинах скал вдоль берега, кацуобуси — это японское название для сушёного, копчёного и затем ферменитованного тунца-бонито вида Katsuwonus pelamis, а куросуригома — это чёрный молотый кунжут.

Подобным ютубер начал заниматься вдохновившись японским фольклором.

Onigiri Gekijou

На снимке изображён рисовый шарик, похожий на традиционные японские маски Отафуку. Отафуку — широко популярная фигура в японском фольклоре, которую часто изображают как женщину с пухлыми щеками и весёлой улыбкой. С японского «Отафуку» переводится как «много удачи» или «много счастья».

При этом его изделия часто имеют современный вид.

Onigiri Gekijou

Инструкции по изготовлению своих онигири парень публикует на YouTube, при этом его ролики очень понятны и не требуют знания японского языка. Его учебные пособия включают видео о том, как сделать рисовые шарики в форме кошек, инопланетян, кроме того он показывает, как создать онигири в форме противогазов — данное изделие ему было навеяно коронавирусом.

Автор канала на YouTube предлагает пошаговые инструкции о том, как сделать онигири.

Onigiri Gekijou

Создание этих симпатичных онигири не требует особых навыков, так как делать их довольно легко. Во-первых, вареный рис должен быть разложен на лист полиэтиленовой пленки и замешен в шарик. Как только рис приобретёт нужную вам форму, вы можете начать добавлять к нему разные детали, сделанные из всевозможных видов морских водорослей, старого доброго соуса и майонеза, сушёной рыбы бонито в хлопьях и чёрного молотого кунжута.

Все его инструкции довольно просты.

Onigiri Gekijou

И хотя канал повара пока ещё не обладает большой аудиторией, мы считаем, что эти милые онигири заслуживают гораздо большего внимания. Так что непременно на него загляните, чтобы понять, что из себя представляют онигири.

Парочка видео, расположенных ниже, показывают, насколько просто каждый желающий может изготовить креативные и при этом вполне съедобные изделия из риса.


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Комментарии

- комментариев