Есть несколько вещей, которые делают жизнь полноценной. И хотя они варьируются от человека к человеку, мы считаем, что можно с уверенностью сказать, что торты имеются в списке каждого.
А что, если бы мы вам сказали, что сейчас торты бывают всех форм и размеров, и что порой они могут принимать самую удивительную форму? Например, что они внешне напоминают персидский ковёр! О, не волнуйтесь, всё равно изделие выглядит вкусно, даже невзирая на то, что со стороны оно выглядит несъедобным.
В наши дни торты могут выглядеть как угодно, так почему бы не сделать их похожими на ковёр?
Дизайнер и кондитер Алана Джонс-Манн (Alana Jones-Mann) из Лос-Анджелеса, штат Калифорния, США, делает не только стандартные торты, но и торты в стиле ворсистых ковриков. Некоторые из них уже получают лайки в её Instagram.
Недавно же женщина смогла сотворить что-то необычное — съедобный персидский ковёр. И пускай он был не таким лохматым, как большинство других её творений, но он действительно внешне напоминал традиционный ковёр.
Дизайнер и кондитер Алана Джонс-Манн недавно сделала торт в виде традиционного персидского ковра.
Данный торт был навеян кулинару старинным персидским ковром Мансура, поставщика антикварных ковров, ковров и гобеленов.
Её творение было основано на старинном персидском ковре, изготовленном Мансуром, поставщиком старинных ковров и гобеленов.
Вместо лохматого вида, который присущ большинству её тортов, этот её торт-коврик сделан с использованием техники, называемой «dot piping». Как видно на фотографиях, торт состоит из крошечных точек, которые по отдельности выдавливались из мешочка для крема, именно так и был создан образ персидского ковра. Внутри же сладкого продукта сокрыта типичная начинка для торта — восхитительный бисквит, покрытый кремом.
Торт сделан с помощью декоративной техники, называемой «dot piping» — добавление крошечных отдельных точек для детализации изображения.
После этого Алана испекла ещё один торт с маслянистым кремом в виде похожего ковра:
Если вам интересно увидеть больше изделий кондитера-профессионала, тогда непременно просмотрите нашу предыдущую статью об американке.
