Сара Харди (Sarah Hardy) — настоящий пищевой художник из Англии, она создает совершенно потрясающие и очень реалистичные скульптуры из шоколада. Ее некоторые работы внешне выглядят далеко не очень съедобными, но самое же главное это то, что внутри — какие они реально на вкус, не правда ли?
От ископаемых и разных внутренних органов до морских существ и беспозвоночных — нет ничего такого, что не смогла бы создать кулинар.
«Я классический скульптор, мои работы выставлялись в галереях, а также я создавала реквизит и восковые фигуры для музеев, но в какой-то момент я поняла, что могу попробовать совместить мое увлечение скульптурой с моим пристрастием к шоколаду и пирожным, — рассказывает Сара. — Мои художественные работы можно отнести к жанру ванитас — только в пищевой среде. Ими можно довольно долго любоваться, прежде чем они будут съедены.»
А теперь возьмите и представьте выражения лиц ваших гостей, если бы им подали такие шокирующе реалистичные вкусности. Чего только стоит шоколадная композиция Харди в виде сердца.
