У некоторых людей, когда они выпивают алкоголь, лицо приобретает красноватый оттенок, и это далеко не очень хороший знак. Заметим, что данная особенность имеет название — «врожденная непереносимость алкоголя». Она сопровождается покраснением кожи, тошнотой, головной болью и учащённым сердцебиением.
Причиной же это проблемы является накопление ацетальдегида в организме, который является высокотоксичным канцерогеном.
Попадая в печень, алкоголь метаболизируется в ацетальдегид.
Обычно ацетальдегид в организме человека быстро превращается в более безопасную форму — ацетат. Но люди с врожденной непереносимостью алкоголя другие. Их организм превращает алкоголь в ацетальдегид намного быстрее, а их печени требуется больше времени, чтобы превратить ацетальдегид в ацетат.
В результате они получают менее интенсивный «кайф», более суровые побочные эффекты от отравления ацетальдегидом и долгосрочный повышенный риск развития рака рта и горла.
«Врожденная непереносимость алкоголя» — это генетическое состояние. Считается, что она происходит от китайцев-ханьцев, проживающих в центральном Китае, откуда, на протяжении веков, она распространилась по всей Восточной Азии.
Так как состояние является генетическим, лечения не существует. Но есть в этом и положительная черта: страдающие от этого недуга стараются избегать чрезмерного употребления алкоголя, от чего реже становятся алкоголиками.
