Приготовление огромного куска мяса по-турецки.

Конечно же, вы уже знакомы с шеф-поваром стамбульского ресторана Hatay Medeniyetler Sofrasi Бураком Оздемиром (Burak Özdemir), с которым мы вас неоднократно знакомили на нашем сайте. Парень настоящий мастер своего дела и всё время любит удивлять своими блюдами, зачастую создавая их гигантскими. Он уже смог приготовить громадную фаршированную индейку, а также большие бургер, пиццу, тепси-кебаб и шашлык, которые действительно очень велики.

На этот же раз турок решил усложнить задачу и вместо только одного лишь приготовления блюда, он захотел также ещё и соорудить под него печь, а точнее тандыр. При этом построить её прямо в земле.

Загрузка...

Нагревательная ёмкость большого форм-фактора ему понадобилась исключительно для готовки в ней весьма немаленького куска мяса. И, конечно же, по традиции парень создал коротенький ролик, в котором запечатлел весь процесс как сооружения печи, так и готовки в ней мяса.

Вначале Бурак вырыл в земле яму, в которой затем и соорудил печь, обложив ёмкость кирпичом.

Когда же приспособление для запекания мяса было создано, парень приступил к его приготовлению. Стоит отметить, что сделать он бы этого не смог, если бы не был хорошо физически подготовлен, так как вся его задумка изначально была очень энергозатратна, а процесс трудоёмок.

Но результат того стоит, не правда ли?!

В этом видео вы можете посмотреть весь процесс от А до Я:

Загрузка...
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Система Orphus
Мы есть в социальных сетях! Присоединяйтесь к нам!

Оставьте комментарий