Интуитивное питание — отличный способ изменить ваше отношение к еде без необходимости подсчитывать калории или исключать из своего рациона определённые продукты. Интуитивное питание основывается на том, чтобы человек стал прислушиваться к своему телу и принимать пищу в соответствии с его потребностями. Основное внимание в интуитивном питании уделяется не потере веса, а именно осознанности.

Вот что вам нужно знать об интуитивном питании и о том, как это делать:

Понятие интуитивного питания

Интуитивное питание предполагает приём пищи, когда вы физически голодны, и прекращение — в тот момент, когда чувствуете сытость. По сути, оно побуждает вас прислушиваться к своему телу, чтобы определять свои пищевые привычки, — говорит Эрин Холли (Erin Holley), доктор медицинских наук, диетолог в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.

Практика интуитивного питания основана на книге «Интуитивное питание», написанной диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш (Evelyn Tribole и Elyse Resch).

Узнайте больше об интуитивном питании - анти-диете с доказанной пользой для здоровья. Изображение: Luis Alvarez/Getty Images

Согласно книге, существует 10 принципов интуитивного питания.

  1. Откажитесь от диетического мышления: избегайте диет, продвигающих снижение веса и культуру питания.
  2. Уважайте свой голод: слушайте своё тело и ешьте только тогда, когда вы физически голодны.
  3. Смиритесь с едой: не испытывайте чувство вины из-за того, что вы едите менее полезную пищу.
  4. Бросьте вызов пищевой политике: игнорируйте тех, кто говорит, что определённые продукты являются «хорошими» или «плохими» — даже если этот голос исходит изнутри.
  5. Откройте для себя фактор удовлетворения: ешьте то, что вам нравится, и позвольте себе почувствовать удовлетворение.
  6. Почувствуйте свою сытость: перестаньте есть, когда вам удобно или вы насытились, кроме того, обращайте внимание на свою сытость во время еды.
  7. Справляйтесь со своими эмоциями с помощью доброты: используйте здоровые, добрые способы справиться с отрицательными эмоциями, а не эмоциональное питание.
  8. Уважайте своё тело: уважайте своё тело таким, какое оно есть.
  9. Движение — почувствуйте разницу: перестаньте думать об упражнениях как о способе сжигания калорий, а вместо этого по-настоящему заметьте, каково это — двигаться.
  10. Уважайте своё здоровье — пытайтесь придерживаться щадящего питания: выбирайте продукты, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо.

В отличие от традиционной диеты, интуитивное питание не основывается на запретах. Нет никаких ограничений в отношении конкретных продуктов или подсчёта калорий.

«Это не диета. На самом деле речь идёт об изменении вашего отношения к еде и об увеличении осознанности и сонастроенности с собственным телом и о приёме пищи в ответ на это», — говорит Эрин Холли.

Кроме того, интуитивное питание предполагает более целостный подход к здоровому образу жизни.

«Общая идея этих принципов состоит в том, что сложные и ограничивающие диеты имеют тенденцию к провалу, а их самая важная цель — сосредоточиться на здоровом питании и образе жизни», — говорит Артур Виана (Artur Viana), доктор медицины, клинический директор программы метаболического здоровья и потери веса в Йельском университете.

Виана говорит, что интуитивное питание позволяет вам ценить нравящуюся пищу, которую вам, возможно, не разрешат есть, когда вы придерживаетесь других модных диет.

Кроме того, Виана говорит, что интуитивное питание действительно основано на том, чтобы прислушиваться к собственному телу, особенно к сигналам, связанным с голодом и сытостью, которые оно вам направляет, а также к тому, как вы реагируете на эмоции, и к роли еды в вашей жизни.

Польза для здоровья от интуитивного питания

Мета-анализ 26 исследований 2014 года показал, что интуитивное питание — отличный способ поддерживать вес и, возможно, улучшить показатели здоровья, такие как артериальное давление и уровень холестерина.

Виана говорит, что интуитивное питание также связано с улучшением образа тела, а также используется для лечения и предотвращения пищевых расстройств, таких как переедание.

Другой обзор 20 исследований, проведённый в 2014 году, показал, что интуитивное питание было связано с положительными психологическими преимуществами, включая повышение самооценки и качества жизни, а также уменьшение депрессии и беспокойства.

По словам же Холли, интуитивное питание не обещает потери веса. Если кто-то продвигает интуитивное питание как способ похудеть, то, вероятно, вместе с ним продвигается и диета, что противоречит принципам интуитивного питания.


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Комментарии

- комментариев