В одном из американских штатов приняли закон о том, что можно называть «мясом».

Штат Миссури стал первым штатом США, принявшим закон, запрещающий использование слова «мясо» в продуктах, которые не являются плотью животных.

Новый закон, который буквально недавно вступил в силу, пролоббировала Ассоциация скотоводов Миссури, считающая, что недопустимо вводить в заблуждение клиентов, маркируя этим словом продукты растительного происхождения.

Загрузка...

hollandfoto.net/Shutterstock

Тем не менее, как сообщает CBS, основным опасением скотоводов является предстоящая доступность «чистого мяса», выращенного в лабораторных условиях из клеток тканей животных, культивируемых вне живого организма, которая повлияет на их доход.

В течение многих лет ученые работали над совершенствованием методов широкомасштабного производства этой альтернативы и после недавних достижений в области эффективности затрат и вкуса похоже, что первые варианты такой продукции могут поступить на полки магазинов до конца этого года.

«Большая проблема заключалась в честном маркетинге, чтобы потребители знали, что они получают, — заявил представитель Ассоциации скотоводов Миссури Майк Диринг (Mike Deering). — В этом слишком много неизвестного.»

Теперь любого производителя, предлагающего продукты питания в Миссури, могут оштрафовать на сумму до $1000 и приговорить к тюремному заключению на срок до одного года, если он использует слово «мясо» на любом продукте, не полученном из скота или птицы.

Однако пищевая промышленность на основе растительных продуктов не намерена сдаваться. Так, вегетарианский пищевой гигант, владеющий брендом Tofurky, подал в Федеральный суд штата Миссури иск против нового закона. Он утверждает, что ограничение использования слова «мяса» нарушает его права на Первую поправку к Конституции США и что документ был принят с вопиющим намерением нанести коммерческий вред конкурентам мясной промышленности.

Источник: deadbees | IFLScience

Загрузка...
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Система Orphus
Мы есть в социальных сетях! Присоединяйтесь к нам!

Оставьте комментарий