Довольно часто сильное желание поесть может быть спровоцировано не только голодом. Стремление перекусить может указывать на недостатки в нашей диете, указывая на проблемы со здоровьем.
Диетолог доктор Мэрилин Гленвилл (Marilyn Glenville) рассказала, что может означать влечение к какому-либо блюду и предложила более здоровый выбор.
1. Фаст-фуд — чувство подавленности
pixabay.com
Если у вас стресс или напряжение, вы можете почувствовать отчаянную потребность в жареной нездоровой пище, такой как пицца, жареная курица или бургер с чипсами.
Сочетание жиров и углеводов вызывает выброс дофамина, нейротрансмиттера, который мозг связывает с вознаграждением и удовольствием.
В краткосрочной перспективе это заставляет нас чувствовать себя более позитивно.
Но со временем вы будете жаждать всё больше и больше этих нездоровых продуктов, чтобы вновь получить те же самые приятные ощущения.
Более здоровый выбор: богатая Омега-3 жирная рыба, такая как лосось, является здоровым способ повысить уровень дофамина.
2. Стейк — нужно больше белка
pixabay.com
Желание поесть жареного красного мяса часто является признаком того, что вы не получаете достаточно белка или ваш организм нуждается в железе.
Если вы мечтаете о стейке или гамбургере, но являетесь вегетарианцем и не употребляете в пищу животные белки, важно убедиться, что вы едите достаточное количество растительного белка для поддержки работы мышц, тканей и костей, содержащегося, к примеру, в тофу.
Более здоровый выбор: постное красное мясо, идеальное для повышения уровня железа, а для вегетарианцев — белая фасоль и чечевица.
3. Шоколад — стресс или гормональные проблемы
Getty
Научно доказано, что некоторые компоненты шоколада поднимают наше настроение и повышают уровень серотонина — полезного для мозга химического вещества.
Таким образом, стремление поесть шоколадные конфеты может отражать потребность в эмоциональном подъёме, если вы находитесь в стрессе или измотаны жизнью.
Тяга к шоколаду также может указывать на низкий уровень магния, которым богат какао.
Женщины больше подвержены риску такого дефицита в определённые периоды своего месячного цикла, отсюда и их распространённое желание съесть плитку шоколада перед особыми днями.
Более здоровый выбор: чёрный шоколад с 70-процентным какао, который содержит меньше сахара и больше магния, чем молочные аналоги.
4. Сыр — не хватает витамина В12
Getty/Contributor
Это пища с высоким содержанием жиров, поэтому ваш организм может говорить вам, что ему нужно больше полезных жиров.
Авокадо, жирная рыба и орехи — все это хорошие варианты увеличить потребление жиров.
Сыр также содержит витамин В12, которого может не хватать любителям веганских диет.
Более здоровый выбор: швейцарский сыр Эмменталь. Он содержит 20% кальция и больше витамина В12, чем многие другие альтернативы.
5. Чипсы — обезвоживание
pixabay.com
Если вам нравятся чипсы или другие солёные закуски, это может быть признаком дегидратации организма. Соль стимулирует жажду и помогает организму удерживать воду.
Поэтому подобное часто можно наблюдать, если вы недостаточно пьёте, болеете или много тренируетесь.
Для должного функционирования организма требуется соль, но слишком большое её количество может вызвать высокое кровяное давление.
Более здоровый выбор: большой стакан воды или кабачок. Это может привести к снижению желания употреблять солёное без необходимости покупки пачки чипсов.
6. Паста — усталость, плохое настроение
Getty/Contributor
Ваш организм использует углеводы для выработки гормона счастья серотонина.
Так что макароны, рис, картофель или белый хлеб способны запросто улучшить ваше настроение.
Однако такое мгновенное повышение уровня сахара в крови может вызвать нездоровую тягу к высокоуглеводной диете.
Более здоровый выбор: цельнозерновая паста, коричневый рис или чёрный хлеб хороши для повышения настроения и энергии без всплесков сахара в крови.
7. Карри — недостаток цинка
Dorling Kindersley/Getty
Помимо повышения восприимчивости к простуде и гриппу, низкий уровень цинка также связан с потерей вкуса, что способно вызвать желание попробовать острые блюда.
Стремление к карри также может быть вызвано жарой. Ведь острая пища заставляет людей больше потеть и помогает снизить температуру тела.
Более здоровый выбор: пряные, но полезные азиатские бульоны с лапшой.
