Витамин D важен для поддержания здоровья, так как он выполняет множество функций в организме человека. Но существует более одной формы витамина D, и недавние исследования показывают, что эти формы могут иметь разные эффекты. Итак, какие же существуют типы витамина D, и действительно ли один из них полезнее другого?

И хотя заболевания, связанные с дефицитом витамина D, такие как рахит, известны с 17 века, сам витамин D не был идентифицирован до начала 20 века. Это открытие привело к тому, что Адольф Виндаус (Adolf Windaus) в 1928 году получил Нобелевскую премию по химии.

Витамин D2 и D3: в чём разница и какой принимать?Изображение: unsplash.com

Семейство витаминов D на самом деле включает в себя 5 молекул, причём двумя наиболее важными из них являются витамины D2 и D3. Эти молекулы также известны как эргокальциферол и холекальциферол соответственно. Хотя оба эти типа витамина D способствуют нашему здоровью, они различаются по тому, как мы их получаем.

Диетический витамин D2 обычно поступает из растений, особенно грибов и дрожжей, в то время как витамин D3 мы получаем из животных источников, таких как жирная рыба, печень и яйца. Обе формы витамина D также доступны в пищевых добавках.

Чего большинство людей, вероятно, не знают, так это того, что большая часть нашего витамина D поступает к нам от воздействия на нашу кожу солнечного света. Когда наша кожа подвергается воздействию солнца, ультрафиолетовые лучи превращают молекулу-предшественник под названием 7-дегидрохолестерин в витамин D3. Этот важный эффект воздействия солнца объясняет, почему люди, живущие в более экстремальных широтах, или люди с более тёмной кожей более склонны к дефициту витамина D. Меланин, пигмент кожи, блокирует активацию 7-дегидрохолестерола ультрафиолетовыми лучами, тем самым ограничивая выработку D3. Аналогичный эффект имеет ношение одежды или использование солнцезащитного крема.

Оба витамина D2 и D3 по существу неактивны до тех пор, пока они не пройдут через два процесса в организме. Во-первых, печень изменяет свою химическую структуру, образуя молекулу, известную как кальцидиол. Это та форма, в которой витамин D хранится в организме. Затем кальцидиол дополнительно изменяется в почках с образованием кальцитриола, активной формы гормона. Именно кальцитриол отвечает за биологическое действие витамина D, включая помощь в формировании костей, метаболизм кальция и поддержку работы нашей иммунной системы.

Технически витамин D вообще не витамин, а прогормон. Это означает, что организм превращает его в активный гормон. У всех гормонов есть рецепторы (на клетках костей, мышцах, лейкоцитах), которые они связывают и активируют, как ключ, отпирающий замок. Витамин D2 имеет ту же самую близость к рецептору витамина D как и витамин D3, а это означает, что ни одна из форм лучше не связывается со своим рецептором.

Различные воздействия на иммунную систему

Недавнее исследование показало, что добавки с витаминами D2 и D3 по-разному влияют на гены, важные для иммунной функции. Эти результаты важны, поскольку в большинстве предыдущих исследований не было обнаружено большой разницы в эффекте добавок с витамином D2 или D3.

Большинство исследований, опубликованных на сегодняшний день, показали, что основное различие между добавками витамина D2 и D3 заключается в влиянии на уровень циркулирующего витамина D в кровотоке. Исследования неоднократно показывали, что витамин D3 лучше всего подходит для повышения уровня витамина D в организме. Эти выводы были подтверждены недавним обзором данных, который показал, что добавки с витамином D3 повышают уровень витамина D в организме лучше, чем витамин D2. Но не все исследования с этим согласны.

Очень немногие исследования подтверждают, что добавки с витамином D2 превосходят витамин D3. Одно исследование показало, что витамин D2 лучше справляется с проблемами иммунной системы у пациентов, получавших стероидную терапию. Однако, помимо повышения уровня витамина D в организме, не так много доказательств того, что добавки с витамином D3 лучше, чем добавки с витамином D2. Одно исследование показало, что витамин D3 улучшает уровень кальция в большей степени, чем витамин D2. Но учёным нужно провести больше исследований, чтобы дать окончательные ответы на имеющиеся вопросы.

Витамин D2 и D3: в чём разница и какой принимать?Изображение: unsplash.com

Так что же выбрать?

Дефицит витамина D сейчас более распространён, чем когда-либо: около миллиарда человек во всём мире страдают от дефицита витамина D. Важно, чтобы люди с риском дефицита витамина D — пожилые люди, люди, живущие в менее солнечном климате, и люди с более тёмной кожей — принимали добавки витамина D.

Медицинские работники рекомендуют большинству людей принимать 10 микрограммов витамина D в день, особенно зимой. Казалось бы, добавки с витамином D3 являются лучшим вариантом для поддержания уровня витамина D, но кратковременное воздействие солнца на кожу, даже в пасмурный день, также в состоянии помочь вам поддержать здоровый уровень витамина D.

Правописание уведомления вебмастера


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Комментарии

- комментариев

EnglishРусскийУкраїнська
Включить уведомления Да Спасибо, не надо